养生小常识:蒜香蚕豆 简单美味营养大口吃

养生小常识:蒜香蚕豆 简单美味营养大口吃

豆类具有极高的营养价值，蚕豆在豆类中属于营养丰富的，对人体健康好处多多。蚕豆的做法很多，不同的做法味道也是不同的，但都营养健康，今天小编就教给大家蒜香蚕豆的做法。

蒜香蚕豆的做法

材料：

主料：蚕豆300克。

辅料：白皮大蒜20克。

调料：辣椒油2克，盐3克，味精1克，酱油5克，醋10克。

做法：

1.　把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀;

2.　将蒜(捣泥)、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁;

3.　将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀，美味的蒜香蚕豆就OK了!