养生食谱:绿豆汤防止空调病 中国人都有着喝绿豆汤的好习惯,尤其是夏天,今天我们为大家介绍一下绿豆汤的功效与作用,炎热的夏天又来了,很多办公室人员都在想,怎样才能解暑降温,可是总是找不到很好的方法,夏季到来,在写字楼里通常会关闭门窗开空调,经常有感冒流鼻涕头昏眼花的症状出现,而且皮肤干燥、眼睛干涩都会自动“找上门来”。但可怕的还不仅仅是这些。还会有很多的辐射问题,现在我给你推荐绿豆汤的功效与作用吧! 中国中医科学院望京医院内科主任张宁主任医师说,“在空调环境下,电脑和手机所产生的联合电场,对人体的辐射会加倍严重:导致人代谢功能发生紊乱,典型症状就是头晕、恶心。” “虽然没有科学数据证明,吃绿豆食品——比如喝绿豆汤,可以直接作用于抗辐射,但是,‘绿豆解百毒’,它可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用,而每天喝上一碗绿豆汤就可以起到这样的作用。” 夏季,民间历来用绿豆汤解暑,这是因为绿豆的药用功效是解暑、利湿、解毒。大人小孩,喝了绿豆汤就可以降解体内的暑热,预防中暑。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。 给人体造成的其他不适,比如出现过敏性湿疹、皮肤瘙痒,还可以把绿豆泡软,剥下皮,用皮熬水,然后用这“豆皮水”洗患处。如果患处溃破,还可以把煮熟的豆皮捣烂,外敷并且可以包裹在创面上,会很快愈合。 快速煮烂绿豆法:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。 养生中国温馨提示:在炎热的夏季,绿豆汤的功效与作用是很好的选择,常常喝绿豆汤就可以降解体内的暑热,预防中暑,绿豆的药用功效是解暑。所以在夏季多喝绿豆汤是很明智的选择。
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