养生食谱:酸梅汤的功效 提神醒酒防晕车

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养生食谱:酸梅汤的功效 提神醒酒防晕车

酸梅汤的作用有很大,在炎热的夏季,喝上一杯酸梅汤不仅仅可以解暑止渴,还可以提神醒酒防晕车。酸梅汤的功效很大,不仅仅局限于家长常说的解暑功效,酸梅汤还有很好的养生,保健的作用,对人类的好处非常大。是一种很好的夏季饮品。所以在夏季要学会熬制酸梅汤,为家人带来健康的饮品。小时候就经常喝奶奶熬得酸梅汤,现在看到超市货架上琳琅满目的饮料,我还是会选择酸梅汤。

  其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

  虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

   例如:用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。

  【养生中国特别提醒】

   刚做好的酸梅汤要把它放在冰箱中储存,酸梅汤在常温下很容易放坏。肠胃不好的人,不可以在酸梅汤中加冰块,不过,适量加一些蜂蜜倒是一个不错的选择,但要注意适量,不可以放得太多,否则会影响口感。

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