养生食谱:增强孕妇体力:南瓜鸡茸粥

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养生食谱:增强孕妇体力:南瓜鸡茸粥

孕妈妈每天都需要很多的维生素提供给宝宝营养,本款食谱南瓜中含在丰富的维生素。南瓜又称金瓜,含有丰富的淀粉、矿物质、类胡萝卜素,以及维生素B1、B2、C,有助于消化和吸收,瓜肉松软甘甜,非常美味。湿热体质或有皮肤问题的准妈妈可以酌量摄取,不宜食用过多;患有糖尿病的准妈妈建议与山药搭配食用。

【材料】2餐份

米1/2杯,南瓜100克,鸡胸肉100克,姜4片

【调味料】

高汤500毫升,盐少许

【做法】

1、食材洗净,南瓜去籽后切丁,鸡胸肉去皮后剁成泥状,备用。

2、在汤锅内,放入米和2杯清水,煮约20分钟。

3、再加入高汤、南瓜、姜片,煮至再次沸腾,转小火,煮约5分钟。

4、最后放入鸡肉,煮熟后加盐调味,即可食用。

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