养生食谱:虾蓉小馄饨 鲜美易消化

养生食谱:虾蓉小馄饨 鲜美易消化

　　今天小编给妈妈们介绍虾蓉小馄饨，小馄饨也叫绉纱馄饨，因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。虾肉有丰富的维生素，特别含有很高的钙质特别适合宝宝来食用。

　　食物原料：

　　大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许

　　制作方法：

　　1、取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。

　　2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

　　食谱类别：

　　2岁宝宝食谱

　　袋鼠妈妈营养经：

　　虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。