养生食谱:如何做甘笋酸梅汤才好吃

养生食谱:如何做甘笋酸梅汤才好吃

该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

甘笋酸梅汤的制作材料：

主料：胡萝卜200克,莴笋100克

辅料：乌梅35克

调料：白砂糖10克

1.将胡萝卜、莴笋洗净，去皮、去根、去蒂，切成片状待用;

2.酸梅用清水洗净，与胡萝卜片一齐入锅，加水烧沸后，改用中火，放入莴笋片煮熟，加白糖调味，撇去浮沫，即可饮用。

甘笋酸梅汤的制作要诀：

甘笋别名胡萝卜。

小帖士-食物相克：

乌梅：忌与猪肉同食