养生食谱:辣味夏季意大利面沙拉

养生食谱:辣味夏季意大利面沙拉

提前一天做这个色彩丰富的辣沙拉。将意大利面和西红柿汁，橄榄油，醋，辣椒粉和红椒粉混在一起，再加上红辣椒和青椒，甜玉米，胡荽，葱花，干酪和鸡肉即可。

材料

水4.5升，意大利面1包500克，西红柿汁275毫升，橄榄油1.5汤匙，红酒醋1汤匙，辣椒粉1.5茶匙，红椒粉3/4茶匙，盐半茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，新鲜搓碎的意大利干酪50克，冷冻甜玉米75克，煮好，新鲜切好的胡荽1把，香葱半把，切碎，红辣椒半个，切成丁，青椒半个，切成丁，无骨去皮鸡胸肉1块，煮熟，切成丁

做法

1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干。

2.将西红柿汁、橄榄油、醋、辣椒粉、红椒粉、盐和黑胡椒混在一起后加到面条上，放入冰箱2-4小时。

3.将干酪、甜玉米、胡荽、洋葱、红辣椒、青椒和切好的鸡肉搅拌在一起。再加入冷却过的面条。食用前密封好在冰箱里放至少8小时或过夜即可。