保肝护肝的食品做法-甜石榴西米粥

甜石榴西米粥
原材料：石榴150克，西米50克
调味料：糖桂花（脆的桂花和白糖拌在一起，超市有售）少许，蜂蜜1大匙
做法：1.石榴去皮，取籽，掰散，洗净；西米淘洗干净。
2.锅内放入适量清水，烧开，放入西米，略焯，捞出，用清水反复漂洗，控净水备用。 3.锅洗净，放入适量清水、石榴籽，煮沸15分钟后，滤渣，加入焯好的西米，煮沸，调 入蜂蜜、糖桂花，拌匀，稍熬煮即可。
蜂蜜对于慢性肝病及肝功能不良均有较好的改善效果，这道甜石榴西米粥将石榴和蜂蜜搭配起来对于肝脏的保护和修复具有更好的效果。