肝腹水一日食谱举例
早餐:豆浆200克,煮鸡蛋50克,小面包或馒头50克。或者早餐用豆浆、牛奶、干馍片。
加餐:牛奶200克
午餐:猪肝80克,番茄150克,鸡蛋50克, 大米饭150克,丝瓜150克。或者午餐以黄豆、扁豆、薏苡仁、山药、赤小豆、莲子肉等量磨粉,加入一半白面,煮粥食用。
晚餐:瘦肉100克,胡萝卜150克, 冬瓜汤100克,烂熟饭150克或无碱馒头100克。或者以薏苡仁、赤小豆、莲子肉、藕等量,煮粥食用。待腹水全消后逐渐停用。
加餐:藕粉20克。
全日烹调油10克,全日白糖40克。
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