山楂羹
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山楂羹
原料：山楂糕250克，白糖50克，洋菜（豆瓣菜）少许，桂花少许。 制法：将山楂糕切成小方丁，放在锅内加适量水烧开，将洋菜人在清水中泡开，放人煮好的山楂糕丁，在锅内搅匀再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌匀即可。
功效：减肥降脂，本羹羹汁鲜红，酸香清凉。
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