鸟鱼冬瓜汤
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鸟鱼冬瓜汤
原料：乌鱼500克，冬瓜250克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
制作：乌鱼去内脏留鳞，油热爆姜片放入鱼块略煎，加黄酒、水煮20分钟、再加冬瓜片煮5分钟，调味撒上葱花即可。
功效：减肥，健美，尤适用于虚胖的中老年人食用。
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