小窝头

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小窝头
原料:细玉米面400克,黄豆粉100克,白糖250克,小苏打0.2克,桂花5克。
制作:将细玉米面、黄豆粉、白糖、小苏打掺在一起,再逐渐加温水,慢慢揉和,和得与饺子面相仿即可。
将和好的面揪成剂,每50克做10个;再蘸着桂花水团成小窝头,上屉蒸熟即可。
功效:降血脂、强身。。

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