火腿脚爪羹

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火腿脚爪羹(《救生苦海》)
原料:陈火腿脚爪1个,食盐少许。
制作:洗净,加水适量,以小火煮炖1日至熟烂成羹汤,可酌加食盐少许。分顿随量喝汤,连食2日。
功效:可治疗脾虚久泻症,尤适用老年人的五更泻。

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