常见的护肝食物——猪肝

常见的护肝食物——猪肝

猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，其维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛维持正常视力，防止眼睛发涩、疲劳，能使肌肤保持健康的颜色。
饮食禁忌：服用维生素C、抗凝血药物、左旋多巴等药物期间不能食用猪肝及其他动物肝脏。
适用人群：人人都可以食用，尤其适合贫血患者和经常在电脑前工作的人食用。
适用分量：每次50克左右。