滋阴补肾，明目健身的护肝食品-生地枸杞肉丝

【原料】枸杞子、青笋、猪油各l00克，猪瘦肉500克，生地黄片30克，白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。
【制作】（l）将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；生地黄切成丝；枸杞子洗净待用。
（2）炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝、生地黄丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。
【功效】滋阴补肾，明目健身。适用于肝阴亏损所致的体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。