调节饮食结构是乙肝患者防病、养身、抗癌的重要方法

　　调节饮食结构是乙肝患者防病、养身、抗癌的重要方法。合理安排日常膳食，特别要多吃富含纤维的食物是不可忽视的。
　　科学家已证明：萝卜块茎中含有一种“木质素”，它具有提高免疫力、间接消灭癌细胞的功能；海带中不仅含有人体需要的碘，其纤维素兼有防痛的作用；香菇、草菇等食用菇中含有云芝多糖K（PS-K）蛋白质，它可消灭多种癌细胞；带有新鲜胚芽的玉米（鲜玉米）含有天然维生素E，能促进细胞分裂和延缓细胞衰老，有防治肝硬化和对抗动脉粥样硬化作用。
　　乙肝患者在平常的饮食中可经常补充这些纤维食物。