乙肝患者吃饭应该细嚼慢咽

　　吃饭细嚼慢咽对健康有益，食物经过在口腔中较长时间的咀嚼后，除了可以促进唾液分泌、帮助消化吸收以外，还可以有消毒、杀菌的作用，在某种程度上也可起到保肝护肝的作用。
　　因为唾液中含有淀粉酶、氨基酸，以及钾、钠、钙等矿物质，可以清洁口腔、帮助食物消化，又有消炎、抗菌消毒、增强免疫力等作用。经过研究发现，在人类的唾液中含有很多种抗菌元素，可以有效地抑制甚至杀死大肠杆菌、伤寒杆菌等致病病菌。
　　所以，乙肝患者吃饭时应养成细嚼慢咽的好习惯，实现轻轻松松养肝治肝。