脂肪肝常识:脂肪肝患者汤类健康食谱

雪羹汤

[配方] 鲜荸荠10～15个，海蜇皮30～60克。

[制法] 选用新鲜荸荠，除去嫩芽，削去外皮，切成薄片。将海蜇皮放人清水内浸泡，换去几次水，以便除净咸味及沙子，切碎。将荸荠片同海蜇—起放人锅内，加水3碗，煮取2碗即可。

[功效] 清热化湿消积。

[用法] 佐餐，每日1次。

[注意事项] 温服。

薏米豆腐羹

[配方] 鲜豆腐100克，薏米50克或米仁根150克。

[制法] 共水煎为羹。

[功效] 对急性肝炎有清热利湿之效。

[用法] 每天2次，连服3～5天。

[注意事项] 趁热食，不可过食。