脂肪肝的预防:肝病患者要多吃蔬菜和水果

多数肝病患者都存在一定程度的肝细胞变性与坏死，因此营养专家提醒，肝病患者在以药物治疗为主的同时，应在平时的生活中多吃蔬菜水果。

营养科专家介绍，肝病越严重，肝细胞变性坏死就越严重，抵抗力越低。

而肝病患者往往存在维生素不足、微量元素缺乏的情况，这会影响肝细胞的修复再生和肝功能恢复。

因此，肝病患者应多吃蔬菜水果，因为其丰富的天然维生素，以及大量的纤维素、果酸、无机盐等物质，是肝病患者康复过程中必不可少的营养成分。