脂肪肝的预防:儿童脂肪肝 饮食不合理是主因

现在孩子们的生活条件越来越好，但是饮食习惯却越来越不健康，这是造成儿童脂肪肝日益增多的重要原因之一。

病例：8岁孩子得了脂肪肝

今年8岁的欢欢是南京某小学一年级的学生，特别喜欢吃西式快餐，尤其钟爱汉堡和油炸鸡翅。由于期末考试成绩还不错，欢欢的爸爸为了兑现当初跟宝贝儿子的承诺，每个周末都请他吃汉堡和鸡翅。

最近欢欢似乎对美食没什么兴趣了，妈妈认为他是老在空调间里着凉了，到医院一检查却让欢欢的父母大吃一惊，孩子得了偏中度脂肪肝。这么小的孩子怎么会得脂肪肝呢？而且就是肚子胖胖的，其他地方还好啊，欢欢的父母百思不得其解。

解析：儿童脂肪肝饮食不合理是主因

“现在孩子们的生活条件越来越好，但是饮食习惯却越来越不健康，这是造成儿童脂肪肝日益增多的重要原因之一。”专家建议家长应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果，适当摄入瘦肉，油炸食品、零食等高热量、高脂肪食物要少吃，少喝碳酸饮料。家长要让孩子多做锻炼，特别是放假期间，免得小小年纪就把肝吃坏了。

身体处于发育的孩子如果患上脂肪肝，肝细胞内堆积的脂肪会使其血液供应、氧气供应及自身代谢受影响，造成正常肝细胞被挤压变形，肝细胞大量充血水肿，产生炎症及肝细胞坏死，日久可成肝硬化。如果孩子其他地方不是很胖，肚子却肥肥的，孩子的家长一定要引起重视，最好给孩子做个B超检查一下。

儿童在膳食结构中应特别注意以下几个问题：

一、在日常饮食中，要注意饮食结构的合理性，多食牛奶、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物，尽量少摄取猪肉、牛肉食物，以保护和促使已损伤肝细胞恢复和再生。　　

二、限制饮食总热量，主要控制糖类和脂肪的摄入，因为这些营养物质超过热量和代谢需要时，就会变成脂肪储存。　

三、应注意调节供给足量的维生素，尤其是维生素B族和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜、竹笋、番茄等。对其它疾病引起的脂肪肝，在寻找和消除病因的同时，多注意饮食结构改善，保证合理营养及热量。（责任编辑：曾榕）