脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些？

（1）绝对禁烟、酒。
（2）不吃动物的内脏、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄等，每天吃蛋黄不宜超过2个。
（3）不吃巧克力、奶油、甜点心、糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等。
（4）忌吃动物的油脂，植物油每日总量也不要超过20克。
（5）忌食煎炸食品。
（6）食盐要适当限制，每天以4～6克为宜。各种腌制食品因盐分太高，肝病病人亦不宜多吃。
（7）洋葱、大葱、生姜、大蒜、胡椒、芥茉等刺激性食物可以吃，但不宜多吃。
（8）吃水果后要减少主食的量，每天吃1个苹果，就应减少主食50克。
（9）山药、白薯、芋头、土豆等要与主食米、面粉调换吃，但总量要限制。
（10）晚餐要少吃，临睡前切忌加餐。
37养肝护肝网提醒：有些食物还是少吃为好：（1）葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，使脂肪较易积聚在肝脏内。（2）松花蛋含铅量多，经常食用会使钙质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。（3）方便面、香肠和罐头食品因含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。