脂肪肝降脂菜肴-芹菜拌木耳

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芹菜拌木耳:将水发黑木耳洗净,入沸水中烫一下即捞出,冷却后沥干备用。芹菜洗净切成0.5厘米长的小段,下沸水稍焯片刻,捞出后与黑木耳同装一盘。取1个锅,放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水,兑成调味汁,倒入黑木耳、芹菜盘中,拌匀即成。

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