脂肪肝降脂菜肴-蘑菇烧冬瓜

养肝网 | 2013-12-24 | 个评论　 

蘑菇烧冬瓜：将冬瓜洗净去皮、子，切成片。鲜蘑菇洗净，切成厚片。炒锅上火，放入鲜汤、鲜蘑菇片、冬瓜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，投入生姜汁、精盐，改用小火烧至冬瓜片、蘑菇片熟透入味为止，用湿淀粉勾芡，淋入调和油，拌匀即成。

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