脂肪肝患者的29个药膳方八

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(24)红焖萝卜海带:白萝卜250克,海带10克,花椒、大茴香、桂皮、酱油、盐各适量。先将海带用水泡发,洗净、切成丝,萝卜洗净后切粗丝。另支炒锅,将素油烧热后,加入海带丝略炒,放入大茴香、花椒、桂皮、调入酱油少许,加清水烧开后,改用中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝,加盖焖熟即可。随量食之,佐餐食。适用于气滞痰阻型脂肪肝
(25)三子调脂饮:枸杞子30克,决明子30克,沙苑子30克。先将决明子、沙苑子洗净,决明子碾碎,与沙苑子同放入纱布袋中,扎口,备用。将枸杞子拣杂,洗净后,与药袋同入沙锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎汁,抖匀即成。除去药袋,将枸杞子盛入碗中,备用。早晚2次分服,服食时,枸杞子也可一同嚼食咽下。有平肝益肾、调脂等功效。主治各种类型的血脂异常,对中老年肝肾阴虚型血脂异常并发脂肪肝尤为适宜。
(26)陈皮茯苓粉:陈皮300克,茯苓450克,薏苡仁300克。将陈皮、茯苓、薏苡仁拣杂,洗净,晒干或烘干,共研成细粉,瓶装,防潮,备用。每日2次,每次15克,用温开水送服。有燥湿化痰、化脂降浊等功效。主治脂肪肝出现脘胁发胀、体形肥胖、神疲乏力、肢体沉重、舌质淡胖、苔白腻、脉滑等症,辨证属于痰湿内阻的患者。

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