中医食疗辨证可分以下几型:
(1)气滞血淤型:症见右胁胀痛或刺痛,肝脏肿大,质地稍硬,舌质紫暗。脉细涩等。食疗可用山楂蜂蜜饮:生山楂40克。蜂蜜10克。将山楂洗净晾干,切成两半,入锅,加水煎煮30分钟,兑入蜂蜜即成。每日1剂,分2次服。 (2)痰湿内阻型:症见脘胁作胀,体形肥胖,神疲乏力,肢体沉重。舌质淡胖,苔白腻,脉滑等;食疗可用泽泻乌龙茶:泽泻15克,乌龙茶3克。先将泽泻加水煮沸20分钟,取药汁冲泡乌龙茶即成。每日一剂,当茶频频饮用,一般冲泡3~5次。乌龙茶能降低胆固醇、增强血管韧性,防止动脉硬化及脂肪肝,其消脂减肥作用已为临床所证实。泽泻与乌龙茶配伍,相辅相成,可作为脂肪肝患者的日常饮料。 (3)脾气虚弱型:症见气短乏力,精神萎靡。饮食减少。食后饱胀。面目虚浮,便溏不成形。舌质淡,苔白脉细弱等。食疗可用党参茯苓扁豆粥:党参10克,茯苓10克,白扁豆20克、粳米100克。将党参、茯苓洗净,切片与白扁豆同入锅中、加水煎煮30分钟,投入淘净的粳米,文火煮成稠粥即成。早晚各一次温服,党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食,本食疗方连续服食3~4个月,对脾气虚弱型脂肪肝有明显疗效。 (4)肝肾阴虚型:症见右胁隐痛,头昏耳鸣,腰酸乏力,手心脚心燥热,口干、形体偏瘦,舌质红,脉细数等。食疗可用虫草香菇炖豆腐:冬虫夏草10克,香菇20克,豆腐200克。先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发,洗净。香菇切丝,与豆腐同入油锅、熘炒片刻、加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量,加清汤少许,文火烧煮30分钟即成,佐餐当菜,随量服食,当日吃完。 (5)痰淤交阻型:症见长期酗酒导致的酒精性脂肪肝,肝脏肿大质地较硬,肝区疼痛或压痛明显、苔淡黄,脉弦数等。食疗可用葛花荷叶茶。葛花15克,鲜荷叶60克(干荷叶30克)。先将荷叶切成丝状。与葛花同入锅中,加水适量。煮沸10分钟。去渣取汁即成。当茶频频饮用,当日服完。酒精性脂肪肝容易转变为肝硬化,决不可等闲视之。葛花用于治疗酒精性脂肪肝;从临床观察有效,荷叶有良好的调脂、降胆固醇和减肥作用。用荷叶配葛花煎汤代茶饮用,可明显提高疗效。 |
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