脂肪肝常识:认清脂肪肝危害，科学防治脂肪肝

什么是脂肪肝?

“脂肪肝”是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重量的3%一4%;主要是构成细胞膜。如果脂肪含量超过肝重的5%即为"脂肪肝"。脂肪滴合成大的脂肪球，可将细胞核挤向细胞的一边。

脂肪有哪些危害?

近年来，脂肪肝的患病率逐渐上升，白领中检出脂肪肝的比例已经达到20%以上，而且有低龄化的趋向。患上了脂肪肝以后，对肝脏造成损害;促进动脉粥样硬化;诱发或加重高血压;冠心病;诱发内脏脂肪变性脑病(脑病脂肪肝综合征);导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌;急性妊娠性脂肪肝，病死率极高;诱发或加重糖尿病;乙肝合并脂肪肝加快向肝硬化发展;降低人体免疫功能、解毒功能;对机体消化系统的损伤;降低生活质量，影响事业的发展。

如何防治脂肪肝?

多数情况下，肝脂肪沉积是可逆的，只要正确防治，绝大多数的脂肪肝预后良好。余国行教授提出了防治酒精性脂肪肝的“八字诀”：戒酒(或“限酒”)、少吃、多动、药物。

戒酒：戒酒对酒精性脂肪肝患者是有效的，肝内脂肪沉积一般在戒酒数周内开始消退;即使已发展至酒精性肝硬化，如能坚持戒酒，亦可减慢肝病的进展速度，减少肝腹水、消化道大出血及肝功能衰竭的发生。不过，对于正常人，喝一点酒还是有益的，研究发现，稍微喝一点酒，能预防心血管疾病的发生，但每天的白酒量要控制在2两以下，这叫“限酒”。

少吃：脂肪肝的成因之一是脂肪的摄入多于支出，所以建议人们少吃过油过甜的食物，减少淀粉类食物的摄入，动物内脏、肥肉、蟹黄、蛋黄等要少吃。有些食品，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、胡萝卜、花生、山楂、无花果等，可起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常食用。

多动：平时要加强运动，以游泳、步行、打乒乓球等有氧运动为宜，有氧运动能增加机体的能量消耗，将体内堆积的多余脂肪消耗掉(形象的说法是将多余的脂肪“燃烧掉”)。

药物：脂肪肝较重的患者，在上述自我防治的基础上，应在医生指导下适当使用药物进行治疗。