肝炎并发高血压病人的饮食调养原则是什么？

　　（1）肝炎并发高血压时，要维持热能平衡：对肥胖或超重病人应限制热能摄入，以使体重达到并保持在标准体重范围。
　　（2）饮食中要限制钠盐的摄入：每日应＜5克；对并发有肝功能衰竭、心功能衰竭者，则钠盐的摄入量更应严格限制在3克以下。
　　（3）饮食中适当补充钾盐：使钾与钠的比例维持在1.5∶1的水平。适当增加镁的摄入，如各种干豆及鲜豆类、香菇、荠菜、苋菜、菠菜、桂圆等。对使用依他尼酸（利尿酸）、呋塞米（速尿）等利尿药者，由于镁排泄增加，应增加镁盐的摄入。
　　（4）适当增加饮食中锌与镉的比例，要多吃一些硬果、豆类以及各种粗粮，多饮茶。要限制动物性脂肪和胆固醇的摄入。多摄食一些有保肝降压作用的食物，如芹菜、豆芽、鲜蘑菇等。不宜采用天然甘草、奶酪等。