主治急性肝炎有湿型黄疸、脾胃虚弱的食疗方
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蘑菇炒螺肉：蘑菇２００ｇ，螺肉１００ｇ，姜２片。蘑菇洗净过开水待用，田螺养于清水中，去净污泥后，去壳取肉；起油锅，下姜爆香螺肉，然后放入蘑菇，用湿粉打芡。调味食用。主治急性肝炎有湿型黄疸、脾胃虚弱。脾胃虚寒者不宜食用。
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