适用于急性肝炎恢复期患者的食疗方
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黄花菜滚猪肝：黄花菜２０ｇ，猪肝１００ｇ。黄花菜洗净，用清水泡软，猪肝洗净，切块，加少量油、姜片、料酒、盐并拌好；黄花菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮至黄花菜熟时，加入猪肝，稍滚。调味食用。适用于急性肝炎恢复期患者。
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