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四季养肝-冬季养肝可以多食酸味
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2013-10-26
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冬季
养肝
多食酸味
在中医里面,将味道分为酸、苦、甘、辛、咸五味,这五种味道分别对应着人体的五个脏腑。据《黄帝内经》记载,酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。也就是说,多吃酸的食物能够补
益肝
脏。
然而酸味的食物并不适合在所有的节气吃,春天是肝气旺盛的时节,多吃酸会使人体肝气过旺而损伤脾胃,所以要少吃。冬天是万物收藏的时节,同时酸味又有内敛的特性,所以冬天宜食酸以补肝气。
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