山药枸杞母鸡汤
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山药枸杞母鸡汤
原料：山药适量，母鸡i只，枸杞子30克，调料适量。
制作：新鲜山药。去皮洗净切成滚刀块，母鸡去膛，洗净放在沙锅内炖，快烂时放山药块，再放入枸杞子、盐、味精即可食用。
功效：此汤中之山药为冬令滋补佳品，性味甘平可补脾补。肾，枸杞子甘平补肾养肝，滋阴补血，母鸡为补养价值较高的食品，可养五脏，补精髓，若用乌鸡则治疗效果更佳。用于产后或崩漏妇女最好，正常人冬季食用也有很好的滋补作用。
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