鲤鱼补血羹

养肝网 | 2014-03-10 | 个评论　 

鲤鱼补血羹

原料：鲤鱼1条（约500克）、龙眼肉15克，怀山药15克，枸杞子15克，大枣4枚（去核），黄酒100克。

制作：将鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，洗净后切成3段，置盅内待用，然后将洗净的怀山药、枸杞子、大枣、龙眼肉放入盅内，加沸水、黄酒各1杯，加盖蒸3～4小时即可。喝汤吃肉。

功效：补益气血。

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