谷雨养肝

谷雨，二十四节气之一，在每年4月20日或21日。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，谷雨通常在农历三月，已届暮春。谷雨之后便要立夏了。

谷雨节气的调摄养肝时也要考虑针对其气候特点，有选择地进行调养。谷雨节气的气温虽以晴暖为主，但早晚仍时冷时热，早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己，避免染上病痛。最好养成收听天气预报的习惯，及时掌握天气变化，注意添衣御寒。

谷雨前后，要防神经痛。现代医学研究发现，谷雨节后，天气忽冷忽热，是神经痛常发期。常见的有肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。神经病变引起并放射至该神经支配范围内的疼痛，称为神经痛。

病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性（或症状性）神经痛。病变部位可在神经根、神经丛或神经干。专家提醒，如出现臀部、大腿后侧、小腿踝关节后外侧、面部一侧的额部、上颌或下颌部突然发作如烧灼样或针刺样疼痛就要注意了，一旦出现后，要马上到医院就医。

谷雨前后，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。例如，荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒功效，民间有“荠菜当灵丹”的说法；马兰菜清热解毒，止血利尿，对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的疗效；马齿苋消炎、清凉、解毒，有预防痢疾的作用，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效。

不过，吃野菜当慎重。如苦菜性味苦凉，有解毒、败火之功效，但过量食用可伤人脾胃；还有许多野菜都以其偏颇之性，对久食者产生危害。

在谷雨时节，要少给孩子吃冷饮。冷饮是夏天人们为了防暑降温而食用的。谷雨时节天还没热，早晚还偏凉，并不需要冷饮消暑降温。而且，冷饮从成分来看，营养价值并不高，在谷雨时节过早过食冷饮弊大于利，易产生疾病。特别是对于孩子们来说，过早过量吃冷饮，对身体的危害更大。

按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，就不能上注于目而导致视物不清，或肝气郁结化热，如肝气上升扰头，则会头晕目眩。此时的食疗重在养肝清肝、滋养明目。过了谷雨便意味着春季快过去了，盛暑日渐迫近，雨亦多湿亦重，上蒸下湿，湿气与热邪相结合，称为暑湿病邪，最容易使人体有暑湿邪湿之症。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。