保卫肝肾健康的干果：板栗
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板栗
健脾养胃补肾强筋 推荐用量：每餐宜吃40克 绿色食材应季吃：9～10月 对肝肾的好处 板栗性温味甘，有补肾壮腰之功。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。 其他养生功效 抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化 板栗中所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效。 延缓衰老 栗子中含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 调治口腔溃疡 板栗中含有丰富的维生素B2，常吃对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 延缓衰老 栗子中含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 满分食用方法 板栗生食、炒食皆宜，板栗还可以制成栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品。板栗可入药，能健脾益气、消除湿热，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。正常人每日早晚可各吃生板栗三四枚，把栗子放在口中细细嚼碎，一点点咽下去，能使保健效果最大化。 健康小提示 由于板栗不容易消化，不能一次性食用过量，吃多了会引起腹胀。由于板栗的淀粉含量较多，若吃饭后再吃很多，会摄入过多的热量，想要减肥的人不要饭后吃太多。 这样搭配最健康 板栗+柚子=预防感冒 板栗与维生素C含量高的柚子一起食用，有助于预防感冒，防治牙龈出血，帮助伤口愈合。 板栗+玉米=帮助消化 板栗与富含膳食纤维的玉米一起食用，能促进肠胃蠕动，帮助消化。 这样搭配易生病 板栗+黄豆=腹泻、腹胀 板栗和黄豆都含有大量的钾，一起吃容易引发腹胀、腹泻、胃肠痉挛和心律不齐。 人群宜忌 宜 肾虚腰痛者、孕妇宜食 高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松者宜食 忌 小孩与便秘的人不宜多吃 产后女性不宜食用 糖尿病人不宜食用太多 |
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