常用治疗脂肪肝的常用汤羹-人参核桃羹

　　人参核桃羹
　　【配料】人参5～8克，核桃仁20克，鲜牛奶200毫升。
　　【制法】将人参、核桃仁拣净，用清水冲洗后切碎，放在一起捣烂并搅拌均匀，盛入瓷碗中，加清水适量。置锅内隔水蒸熟，再调入煮熟的鲜牛奶，拌和成羹即成。
　　【用法】佐餐当汤，饭前食用。
　　【功效】益气消脂。适用于脾气虚弱型脂肪肝。