补益精血的养肝汤-当归杞子汤

【原料】鸡肉250克，制何首乌l5克，全当归l5克，枸杞子l5克，味精、精盐各适量。【制作】（l）将鸡肉洗干净，切成小块；制何首乌、全当归、枸杞子用纱布袋装好，扎紧口备用。
（2）将药袋与鸡块同入沙锅，加水适量，先以武火烧开，后用文火慢炖，至鸡熟烂时，除去药袋，加入味精、精盐调味即成。
【功效】补益精血。适用于肝肾精血亏虚所致的形瘦体弱，面色萎黄，腰膝酸软，头晕眼花，视物模糊，须发早白、稀疏易脱，肢体麻木，月经量少色淡，爪甲枯脆等。