养肝汤：绿豆粥

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　　绿豆粥
　　【原料】粳米100克，绿豆30克。
　　【制作方法】将粳米和绿豆分别洗净；锅中加水适量烧沸，下入粳米和绿豆一同煮粥，煮至粥熟后即可。
　　【营养功效】清热解毒，降火消暑。非常适合有肝火，但脾胃虚弱的人食用。
　　需要注意的是，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸10分钟左右即可。如此熬出来的汤，颜色碧绿，清澈诱人。如果是为了清热解毒，最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用就加强了。
　　不少人喜欢把做好的绿豆汤放进冰箱里，喝时取出，口感冰爽。其实，绿豆汤不宜喝冰镇的，否则会造成脾胃失衡、腹泻。而且脾胃虚弱的人不适宜喝绿豆汤，不过绿豆粥可以弥补脾胃虚弱这一点。
　　【女人养肝小技法】
　　炎炎夏季利用水浴可以促进肌肤排毒。可以用热蒸汽浴发汗排毒，也可以通过用冷热水交替淋浴来促进皮肤排毒。每周可进行1～2次水浴。