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改善急性肝炎乏力症状的食疗-鸡骨草瘦肉汤

养肝网 | 2013-10-25 | 个评论　 

鸡骨草瘦肉汤

原料与做法:猪肉(瘦)50克，鸡骨草60克，枣(干)30克，盐3克，味精1克。将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块;把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。

功效:猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，但脂肪含量很少，所以能够起到很好的滋补作用;鸡骨草能够清肝热，疏肝止痛，对于肝炎的治疗有一定的促进作用;大枣能够给人体补充丰富的维生素和矿物质，对机体有很好的调节作用。三种材料加在一起，能很好地缓解肝炎患者的乏力症状。

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