养肝的食物-山楂红糖粥

山楂红糖粥
原材料：山楂50克，粳米100克
调味料：红糖适量
做法：1.山楂洗净，去核，切碎；粳米淘洗 干净，用清水浸泡至发涨，捞出控净水。
2.锅内放入适量清水，投入切好的山楂碎、粳米，大火烧开，转小火。
3.熬煮至粥稠，调入红糖，搅拌均匀即可。
山楂与粳米熬制成的粥具有增进食欲、促进消化、活血化淤的作用，适于腹胀、消化不良的肝病患者食用。