猪肝豆腐汤
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猪肝豆腐汤
[用料]猪肝80克，豆腐250克。
[制作]
（1）猪肝洗净切薄片，豆腐切厚片。
（2）锅中水沸，放入豆腐，加盐少许。
（3）再煮沸后入肝片，煮3～5分钟，调味即成。
[食用]每日1次，佐餐食用。
[功效]养阴清热和胃，适用于肝硬化患者食用。
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