益气南瓜红豆排骨汤

养肝网 | 2014-02-27 | 个评论　 

益气南瓜红豆排骨汤

原料：红豆80克，南瓜400克，排骨720克，陈皮1角。

制法：红豆去杂质，用水洗净，浸透；南瓜去瓜瓤、去核，用水洗净，连皮切厚件。排骨和陈皮用水洗净，连红豆放人煲内，加入水，煮至红豆烂，再加入南瓜，煮至南瓜熟透，以细盐调味，即可食用（煮时注意放足水，防煲干）。

功效：养血补肝，健体增智，降血脂。此汤补血养肝、益智健体。

且味道甜美，做菜佐膳，小朋友会喜欢，有益智慧，补益身体，又可补血养颜。如果血虚气弱，思考力迟钝，记忆力减退，却又虚不受补，可以用此汤佐膳作食疗。

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