对慢性活动性肝炎、肝硬化有补肝益血作用的养肝食物
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魔芋茄汁肉片
做法:魔芋糕200克，鲜瘦猪肉60克切片，西红柿酱及油、白糖、盐适量。鲜肉片在团粉液中浸泡后过油炒半熟加魔芋糕(切丝)煮炒加作料，出锅时浇西红柿酱搅拌。
特点及功效:魔芋凉血平肝，开胃通便;西红柿酱清热解毒，健胃生津;瘦肉益气强筋。全方可作慢性活动性肝炎、肝硬化补肝益血之用。
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