猕猴桃粥

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猕猴桃粥
原料:猕猴桃、大米各100克。
做法:1.猕猴桃去皮,切片;大米洗净。2.大米加水熬煮,米熟成粥后加入猕猴桃片,再煮5分钟即可。作早餐或夜宵,经常食用效果佳。
【功效解析】
清热利湿,降酶退黄。适用于慢性肝病日久反复,转氨酶升高属于肝胆湿熟者。猕猴桃降转氨酶可能与其含有丰富的谷胱甘肽有关,谷胱甘肽可以减轻肝脏的自由基损伤,修复肝细胞。

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