专家推荐能保肝护肝的药膳 猪皮枸杞红枣汤

猪皮枸杞红枣汤

功效
此汤具有保肝护肝、滋补气血的功效。

材料 猪皮300克，猪脊骨500克，猪瘦肉200克，枸杞子10克，红枣20克，姜适量

调料 盐1大匙，鸡精2小匙

做法 先将猪皮去净猪毛、切块；猪瘦肉切厚片；猪脊骨剁成块；姜去皮。锅内烧水，待水沸时，放入猪皮、猪脊骨、猪瘦肉煮去血水，用水冲净。往沙煲内放入猪皮、猪脊骨、猪瘦肉、枸杞子、红枣、姜，加入清水，煲2小时，调入盐、鸡精即可食用。