灵芝炖乳鸽
【原料】灵芝3克,乳鸽1只,精盐、味精、姜、葱、黄酒各适量。 【制法】将乳鸽浸入水中淹死,除去毛和内脏,洗净,放入盅内,加水适量,再加入切成片的灵芝及各种调料;将盅放入锅内,隔水炖熟即成。佐餐食用。 【功效】补中益气。适用于肝硬化早期患者食用。 |
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