补肝养血的养肝食物-首乌小米粥

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【原料】何首乌30克,鸡蛋2枚,小米50克,白糖适量。
【制作】将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前捞出药包,将鸡蛋打入,并加白糖少许,调匀煮熟即可。
【功效】补肝养血。适用于肝血虚所致的面色不华、头晕发枯、大便不爽,或子宫脱垂等病症。

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