乙型肝炎患者常用的食疗方：山药面条

山药面条
　　【原料】山药粉1 000克，面粉2 000克，鸡蛋300克，大豆粉100克，香油、葱花、食盐、味精、菠菜叶各适量。
　　【制作】将山药粉、面粉、大豆粉一同放入容器中，再把打破搅匀的鸡蛋倒入容器中，加适量清水及食盐，和成面团，擀成薄面片，切成面条。每次取适量面条，下入沸水锅中，煮熟后放入香油、食盐、葱花、菠菜叶、味精，再稍煮即成。
　　【用法】每日1～2次，随量食用。
　　【功效】补脾助运。
　　【适应证】乙型肝炎出现脾虚失运、纳差腹胀、大便稀溏者。