散风热，清肝火，降血压的养肝食物-菊花粥

【原料】菊花末l5克，粳米l00克。
【制作】秋季霜降前，将菊花择去蒂，烘干或蒸后晒干，亦可置通风处阴干，然后磨粉备用。先用粳米煮粥，待粥将成时，调入菊花末l5克，稍煮一二沸即可。
【功效】散风热，清肝火，降血压。适用于肝火上攻所致的高血压并冠心并肝火头痛、眩晕目暗、风热目赤等症。
【注意】（l）可供早、晚餐温热服食，尤以夏季食用为好。
（2）平素脾虚便溏的老人忌服。