优质养肝食谱:糯米百合藕豆浆

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  糯米百合藕豆浆
  润肺补气 滋阴活血
  材料糯米50克,黄豆60克,莲藕100克,干百合、银耳各10克。
  做法
  1.将黄豆和糯米泡发;莲藕削皮,洗干净,切成碎片;干百合用水泡软,洗净,切成碎片。银耳泡发待用。
  2.将食材放入豆浆机,加入适量清水,按下相关功能键。
  3.豆浆做成后,滤去残渣,即可饮用。
  【美味加分小妙招】
  藕削去外皮以后应尽快烹制,避免藕丝因氧化而变黑。若不能及时烹调,可将藕放入加醋的清水中浸泡,保持莲藕本身的洁白色泽。

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