养肝消淤蜜
【原料】
丹参500克,枸杞子250克,山楂250克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
【制法】
将山楂、丹参、枸杞子洗净,放入沙锅内,用冷水浸泡2小时,水量以浸没为度。用中火煎沸后,改用小火煎半小时,约剩1.5碗汤汁时,滤出头汁。再加水3大碗,煎二汁,约剩下1大碗汤汁时,滤出二汁,弃渣。最后将头汁、二汁、蜂蜜、冰糖,一起倒入大沙锅内。用小火煎沸约半小时,让水气慢慢挥发。至蜜汁渐浓时,离火,冷却,装瓶,盖紧瓶盖即可。
【用法】
每日3次,每次1匙,饭后开水冲服。3个月为1个疗程。
【营养与功效】
具有补心血,清肝热,缓肝气,破淤血,通经脉,润大便等功效。
【适应范围】
慢性肝炎、体虚乏力者。
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